Arroz de Polvo

• 1 Polvo
• Arroz
• 2 cebolas
• coentros
• azeite
• 2 alhos

Coza o polvo com água , um fio de azeite e uma cebola com casca  bem lavada, (só para dar cor e gosto)
Noutro tacho pique uma cebola grande e refogue num pouco de azeite com os alhos picados.
Retire o polvo depois de cozido e corte em pedacinhos.
Adicione ao refogado a agua de cozer o polvo, medindo a agua de modo a que seja 2 medidas e 1/2 de água para uma medida de arroz.
Junte o arroz, deixe cozer ,e no fim junte coentros picados.
Retifique o sal e junte picante se gostar.
(eu uso sempre arroz vaporizado)

Bom apetite