Caril de Frango

• 1 cebola
• 1 frango cortado aos bocadinhos
• 1 lata de leite de côco de preferência do minipreço, (é mais consistente e resulta  num molho mais grosso e apurado )
• 2 colheres de sopa de caril em pó
• azeite
• sal

Com a cebola e o azeite fazer um refogado.
Adicione o frango e deixar cozinhar lentamente .
Tempere de sal.

Deitar o leite de coco num prato e dissolver nele o caril

Quando o frango estiver cozinhado junte o leite com o caril e deixar cozinhar mais uns 15 minutos.

Se gostar pode adicionar cebolinho cortado ou uns pezinhos de coentros.

Servir com arroz banco .

Bom apetite